Stern Genuss

Der Newsfeed aus dem Genuss-Ressort mit allen aktuellen Nachrichten und Berichten.
  1. Chili Con Carne ist ein echter Klassiker, der besonders zur kalten Jahreszeit richtig gut tut. Wer es besonders scharf mag, kann mit ein wenig Sambal Oelek nachhelfen.
  2. Experten warnen, dass die Zeit im Kampf gegen den Klimawandel knapp wird. Dabei kann jeder in seinem Alltag einen Beitrag leisten - beispielsweise mit den richtigen Essgewohnheiten. Welche das sind, erklären sechs Experten der "BBC".
  3. Der Wetterumschwung sollte kein Grund zum Verzagen, sondern vielmehr Anlass zur Freude sein: Jetzt kann man deftige Hausmannskost wieder aus vollem Herzen genießen.
  4. Viel einfacher geht es wirklich nicht: Man nehme zwei Zutaten, eine gute Portion Geduld und etwas Zeit - fertig ist der Kuchen. Was darin enthalten ist? Lesen Sie selbst.
  5. Immer volle Körbe beim Pilzesuchen - das ist ganz einfach! Bert Gamerschlag ist mit einem erfahrenen Sammler unterwegs. Der zeigt Ihnen, wie Sie im Wald die leckersten Pilze aufspüren.
  6. Die "Deutsche Gesellschaft für Ernährung" empfiehlt lediglich sechs Gramm Salz pro Tag. Viele Deutsche essen jedoch zu viel und das kann schädlich für die Gesundheit sein. An diesen vier Anzeichen erkennen Sie, dass Sie Ihren Salzkonsum verringern sollten.
  7. Vielen Menschen macht die Vorstellung Angst, sich an einer Fischgräte zu verschlucken. Doch was tun, wenn tatsächlich mal eine im Hals stecken bleibt?
  8. Herbstzeit ist Pilzzeit: Ob selbst gesammelt oder eingekauft, dieser simple Pilzauflauf holt das Beste aus ihren Champignons raus und liefert Energie und Wärme an kühlen Herbsttagen.
  9. Von den Franzosen können wir einiges lernen: Vor allem, wenn es ums Essen geht. Welche Regeln wir uns dabei unbedingt von unseren Nachbarn abschauen sollten.
  10. Wer Lachs in der Pfanne brät, stellt schnell fest, dass weiße Flüssigkeit aus dem Fischfleisch austritt. Worum handelt es sich dabei? Ist es Fett, ist es etwas anderes - und kann man es bedenkenlos essen? Wir geben Antworten.
  11. Einweg-Produkte aus Plastik dürfen ab 2021 in der EU nicht mehr verkauft werden. Das Verbraucherportal askgeorge.com hat aus diesem Grund acht alternative Strohhalme aus Edelstahl, Glas und Kunststoff getestet. 
  12. Zart gebraten ist Lammleber echt lecker. Ihre Zubereitung gelingt aber nur, wenn man sich auf sie konzentrieren kann.
  13. Man muss zwischen Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien unterscheiden. Letztere könnten tödlich sein. Warum Köche mehr darauf sensiblisiert werden müssen.
  14. In strukturschwachen Gebieten Afrikas spielen Esel eine besondere Rolle als Last- und Zugtiere. Die Chinesen aber haben einen immer größeren Hunger auf die Nutztiere. Ein Problem für die afrikanischen Länder. 
  15. Der Kaiserschmarrn ist eines der bekanntesten Süßspeisen der österreichischen Küche. Einst von Kaiserin Sisi verschmäht, ist er heute bei Jung und Alt beliebt.
  16. Die Gründer von "rezemo" wollen den Kaffeekapsel-Markt revolutionieren. Mit nachhaltigen Kapseln aus Holz. Vor allem auch, um die Tausend Tonnen Aluminium-Müll der Konkurrenz zu minimieren. Wird ihnen das gelingen?
  17. Große Teller und Töpfe sind in der Spülmaschine ein Ärgernis: Sie passen weder oben noch unten. Dabei haben moderne Geräte eine sehr praktische Funktion, die hilft. Erstaunlicherweise ist sie vielen Nutzern unbekannt.
  18. Heißhungerattacken können übel mitspielen: Sie lassen den Insulinspiegel schlagartig steigen und auch schnell wieder sinken. Und können langfristig zu Übergewicht führen. Wie Sie der Versuchung entgegensteuern können.
  19. Es gibt Dinge, die machen die meisten nicht so gern allein. Eine Weltreise, Weihnachten feiern oder eben ins Restaurant gehen. Wer sind die Menschen, die es doch tun?
  20. Die Küche platzt aus allen Nähten und Sie suchen verzweifelt neuen Stauraum? Mit dem richtigen System schaffen Sie mehr Platz und Ordnung. Wie das genau funktioniert, erfahren Sie hier.

Anzeige:



Wer ist online

Aktuell sind 33 Gäste und keine Mitglieder online

000487668
Heute
Gestern
1173
1189

 
 
 

Cookies helfen uns bei der optimalen Bereitstellung unserer Dienste für Sie als Nutzer. Durch die Nutzung unseres Angebots erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen.